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我市海鮮市場未受廣東海產品污染影響

作者: 文章來源: 魯南在線--棗莊晚報 發布時間:2011-10-10 09:03:11

記者 張莉萍

    近日,據《勞動報》報道,根據最新的廣東海洋公報顯示,廣東近海四成入海排污口排放污水超標,16%的近海海域正在遭受污染,多種貝類海產品遭重金屬污染,其中生蠔中銅元素超標740倍。國慶節假日,生蠔、海蠣子、大閘蟹作為不少市民頗為喜愛的食物,親朋好友歡聚一堂自然少不了將這些海產品作為美味佳肴。那么,我市的海產品銷售狀況如何,會不會受到影響?為此,記者在10月7日,走訪了部分超市、農貿市場了解我市海產品市場的銷售情況。

    市民:有點擔心,轉買淡水魚

    10月7日上午9點,記者走訪了我市解放路附近的幾家超市,在解放路某超市海產品銷售的柜臺前記者發現,同以前節假日相比,前來購買海鮮的顧客并不多,少數市民因為擔心海產品的質量,開始詢問海產品是哪里產的,有的超市干脆在價目表一欄標出海產品的產地,青島海域、日照海域占據了一席之地。
    在購物中心,記者從海鮮冷 鮮區轉到速凍海鮮柜臺,看到前來選購的顧客寥寥無幾。一位正在挑選黃花魚的孟先生告訴記者,這幾天,他一直關注廣東部分貝類重金屬超標的消息,電視、報紙上、網上他都看過類似的報道,因為擔心會買到受污染的海產品,這才轉而購買淡水魚。“吃著放心,即便真要選購海產品也是小心翼翼的,畢竟食品安全不可小覷。”孟先生無奈地說。

    農貿市場:海產品銷售未受影響

    在新華農貿市場,海產品各檔口生意還算正常,雖說不上火爆,但還是有市民陸續前來選購。生蠔、海蠣、蟶子等貝類及各地大閘蟹等水產品被整齊地擺在貨攤上。  
    一位正在選購文蛤的宋女士表示,知道廣東海洋入海排污口超標排放使得部分貝類重金屬超標的消息后,她也擔心自己選擇的海產品受到污染。“以前都是在冷鮮柜臺購買海鮮,這次本來打算放棄購買,但聽到老板說這些海產品的產地都來自青島、日照近海海域,就沒有絲毫擔心了,畢竟海產品的營養價值高,全家人也都非常喜歡吃。”該女 士還告訴記者,她還準備選購一些海蠣、蟶子,不光自己家里的人愛吃,來度假的親戚也喜歡吃這些。 
   “別的地方貝類有沒有污染我說不準,但咱這里的都是山東半島附近海域運來的。從這幾天的銷售來看,還算正常,銷量影響不大,市民該吃還是照樣吃。目前海產品的價格并沒有降低。魚類、蝦類及貝類的價格同往常一樣,沒有多大浮動。冷凍海鮮以及海鮮干貨的價格也保持平穩。”東井市場賣海產品的劉女士介紹,從目前的銷售情況看,海產品銷售暫時還未受到影響。

    醫生提醒:少吃水產品內臟

    食用海鮮該注意些什么?為此,記者采訪了我市中醫院的孫醫生。他告訴記者,重金屬一般情況下容易聚集在海洋生物的腎、肝臟、性腺、鰓中,而肌肉中重金屬含量最低。因此市民食用貝類海鮮時,最好去除貝類內臟團,食用剩下的貝類肌肉部分。此外,海鮮中攜帶的病菌主要是副溶血性弧菌等,只有當燒熟燒透時,才能完全殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來 的病菌和病毒污染。一般而言,需要將海鮮在沸水中煮5分鐘才能徹底殺菌,如果是螃蟹、海螺等有硬殼的完整海鮮,一般需煮30分鐘才算加熱徹底。   海鮮雖然營養豐富,但是不能大量食用。過量食用海鮮容易造成脾胃受損,引發胃腸道和消化系統等疾病,出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐等現象,重者還容易發生中毒。螺貝蟹類海鮮有很高的膽固醇含量,膽固醇和血脂偏高的人要少吃。

責任編輯:張莉萍
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